为进一步加强食盐质量安全监管，有效规范食盐市场经营秩序，确保全市食盐质量安全，保护公民身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规及相关政策规定，现通告如下：
一、国家实行食盐专营管理，任何未取得食盐定点生产许可证、食盐定点批发许可证的单位和个人不得从事食盐生产、批发业务。
二、食盐定点批发企业应当从食盐定点生产企业或其他食盐定点批发企业购进食盐，在国家规定的范围内销售。从事食盐批发、零售活动，应当按照《食品经营许可管理办法》的规定，取得食品经营许可。非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。
三、食盐的包装上应当有标签。禁止销售无标签或者标签不符合法律、法规、规章和食品安全标准规定的食盐。加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。未加碘食盐的标签应当在显著位置标注“未加碘”字样。
四、食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐，食盐零售单位购进食盐应及时查验供货单位食盐定点批发资质，向供货方索取有关凭证，并保存2年以上备查，确保食盐货源可追溯。严禁从非法渠道购进食盐，严禁将非食用盐或者不符合法律、法规、规章和食品安全标准的盐产品作为食盐销售、使用。
禁止食盐零售单位销售散装食盐，禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用散装食盐。
五、食盐定点生产企业应当建立生产销售记录制度，食盐定点批发企业应当建立采购销售记录制度，如实记录并保存合法有效凭证，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保证期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
六、电子商务平台经营者应当对入网食盐经营者进行实名登记，查验相关定点批发资质，督促其在经营活动主页面显著位置公示食盐定点批发企业相关证书，明确其食盐安全管理责任。未取得食盐定点批发企业证书的经营者不得在电子商务平台批发食盐。
七、对于违法从事食盐生产、销售、囤积居奇、哄抬价格、销售假冒食盐或使用非食盐加工食品等扰乱食盐市场秩序行为，将依据有关法律法规和管理规定进行严肃查处，构成犯罪的，交由公安机关依法追究刑事责任。
八、任何单位和个人都有遵守盐业法规政策的义务，并有权对违反盐业法规政策的行为进行检举，广大人民群众应积极举报涉盐违法犯罪行为，协助各级市场监管部门做好食盐市场监管工作，共同维护食盐安全，对包庇纵容或帮助转移、毁灭、伪造证据者，将依法移送有关部门追究其法律责任。
监督举报电话：12315
咸阳市市场监督管理局
2023年8月25日
中盐集团关于保障食盐市场供应的声明
受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:
我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。
中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。
中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。
近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
特此声明。
来源：彬州融媒、咸阳市场监管、陕西省盐业专营有限责任公司、中国盐业集团有限公司
